логотип Юридического института
{

Публикация научной статьи учеными Юридического института в журнале ВАК

В научном журнале «Ученые записки Российской Академии предпринимательства», включенном в перечень ВАК Министерства науки и высшего образования России, опубликована научная статья «Современные тенденции и перспективы развития производства растительного молока в странах ЕАЭС», авторами которой выступили доцент кафедры «Таможенного права и организации таможенного дела», главный редактор журнала «Сельское хозяйство» к.э.н. Морковкин Дмитрий Евгеньевич, доцент кафедры «Таможенного права и организации таможенного дела», к.э.н., доцент Власов Александр Викторович.

Неблагоприятные экологические факторы и ухудшение качества производства продуктов питания животного происхождения ставят под угрозу принципы устойчивого развития экономики и общества. В статье проведен сравнительный анализ пяти наиболее распространенных видов растительного молока с коровьим молоком, сформулированы предложения по развитию производства растительного молока на территории государств-участников Евразийского экономического союза и предложена классификация наиболее перспективных для выращивания сортов сладкого миндаля.

Выходные данные статьи: Морковкин Д.Е., Власов А.В. Современные тенденции и перспективы развития производства растительного молока в странах ЕАЭС // Ученые записки Российской Академии предпринимательства. 2019. Т. 18. № 2. С. 128-138.